VIEUX USAGES VENDÉENS ♣ LA TAILLÉE DE PAQUES
La Taillée de Pâques est un très ancien usage qui se pratiquait autrefois dans la plupart des paroisses du Bocage. Voici ce qu'on peut lire, à ce sujet, dans l'État des usages de la paroisse de Cugand en 1788, curieux manuscrit publié par M. l'abbé Boutin et dû à la plume de Jacques Dechaille, curé de Cugand avant la Révolution :
"On appelle "Taillée de Pasques" l'usage où sont les fabriqueurs en charge de recevoir de chaque chef de maison la somme de deux sols six deniers, pour les besoins de l'église ; ils donnent un verre de vin à ceux qui payent ; et, probablement, on donnoit anciennement un petit morceau de pain, soit pris de la rente cy-dessus, soit qu'il fût fourni par les fabriqueurs.
Cet usage est si ancien, qu'il est rapporté dans les plus anciens comptes de Fabrique ; et un recteur, pour l'autoriser davantage, s'obligea à descendre du choeur, après vespres, pour chanter à l'autel de la Sainte-Vierge l'antienne, selon le temps, qui termine l'office. On a refusé pour fabriqueurs des gens parce qu'ils n'avoient pas payé leur Taillée de Pasques. D'autres n'ont pas voulu la payer sous prétexte que le recteur n'étoit pas descendu chanter l'antienne de la Vierge, le dimanche de la Passion et le dimanche des Rameaux. Il fallut leur faire entendre, que dans cette quinzaine, les images des saints étant couvertes, il ne paroissoit pas que ce fût l'esprit de l'Église d'aller chanter cette antienne, le tableau étant couvert".
Le Chercheur
La Vendée Historique
1899