20 avril 2016
CRÉPY-EN-VALOIS (60) - BOISMÉ (79) - NICOLAS LESCRINIER, CUISINIER CHEZ LE MARQUIS DE LESCURE, DE 1769 à 1773
NICOLAS LESCRINIER (ou LÉCRINIÉ) Né à Crépy-en-Valois Tenant, à Crépy, l'auberge de "La Bannière de France" (que reprendront successivement son gendre et son petit-fils). Nicolas Lescrinier, chef de cuisine, qui, avant de s'établir à son compte, fut pendant...