SAINT-ANDRÉ-D'ORNAY (85) - LES FONTAINES DES FONTENELLES ET DU CHÂTEAU DE LA BROSSARDIÈRE
Pour servir à l'histoire de l'Abbaye des Fontenelles et au château de la Brossardière :
Lettre de M. Gallot, Médecin, à M. Jouyneau Desloges :
Comme en voyageant, on s'informe de tout, j'appris que sur le chemin des Fontenelles, à un quart de lieue de la Roche-sur-Yon, près du Château de la Brossardière, non loin du bourg de St-André, il y avait une fontaine à laquelle on attribuait autant de propriétés qu'à celle des Fontenelles, & connue sous le nom de Fontaine de la Brossardière.
Je la visitai & trouvai à l'eau un goût férugineux & vitriolique très-fort.
Elle est située dans un fossé au bout de la prairie de la Brossardière, vis-à-vis l'étang dudit lieu ; elle est peu profonde & mal-propre. De l'autre côté du chemin est une autre fontaine plus élevée & plus profonde & entièrement creusée dans le roc ; l'eau est très-claire, presque sans goût, & n'est pas couverte de rouille comme sa voisine & celle des Fontenelles.
Je pris donc deux bouteilles de l'eau de la Brossardière, & l'emportai aux Fontenelles, où je la comparai ; & je vis avec mes confrères qu'elles avaient les mêmes qualités : si ce n'est que la première paraît plus chargée de principes, a un goût férugineux plus marqué, est noircie davantage par la poudre de noix de galle & l'infusion de thé, troublée par l'alkali fixe, la dissolution d'argent dans l'acide nitreux, &c. verdit plus promptement l'infusion de violette ; elle supporte mieux le transport, quoique déposant davantage ; car 48 heures environ après avoir été puisée, elle avait encore du goût, était altérée par la noix de galle, agissait sur l'infusion de violette, &c.
Il suit de ces expériences & de plusieurs autres que j'ai tentées que cette source est la même que celle des Fontenelles, ou du moins de même nature, & qu'elle contient du fer très-divisé, du sel marin & de la sélénite, & sans doute une terre calcaire ou la base du sel marin, libres & très-divisées, qui donnent à ces eaux la propriété de verdir la couleur bleue des végétaux ...
On croit assez généralement qu'il peut y avoir eu dans le voisinage des forges à fer, car il y a un village qui s'appelle les Forges, dans la paroisse de la Roche-sur-Yon ...
Il serait bien intéressant pour notre Province & surtout pour le bas-Poitou, qu'on s'occupât de mettre en vogue les deux sources des Fontenelles & de la Brossardière.
La première est en bon état, garnie de pierres, & bien entretenue ; la seconde aurait besoin de réparations, d'être creusée & enfermée pour que les bestiaux ne l'endommageassent pas ; enfin elle serait plus commode pour le public, étant plus près de la Roche-sur-Yon, où il y a des ressources pour la vie ...
Affiches du Poitou - 16 janvier 1777