
Jean-François Cousineau est né, le 16 août 1747, à La Chapelle-sous-Doué où son père s'était établi marchand.
Après avoir fait ses études au collège de Doué, et épousé, le 8 mai 1770, Henriette-Marie Loiseleur, d'une vieille famille de notaires, fille de Louis-René et d'Henriette Tremblier, née à Ambillou-Château, le 10 avril 1748, décédée à Doué le 2 décembre 1781, il prend, en 1774, la suite de l'office de notaire royal de R. Jouffrault et, en 1783, celle de l'office de notaire apostolique de son oncle L....
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